Muzli quritgich yordamida saqlanadigan gullarni qanday qilish kerak

Ⅰ. Saqlanadigan gul ishlab chiqarish jarayoni

1. Saylovni boshlash:

Sog'lom yangi gullarni tanlab, masalan, taxminan 80% gullash tezligi bilan atirgullar. Gullar yaxshi shakllangan, qalin, jonli gulbarglar, kuchli jarohatlaydi va yorqin ranglarda bo'lishi kerak. Muzdan oldin muzlatishdan oldin gullarni 10 daqiqa davomida 10% tatarik kislota eritmasida gullab-yashnagan holda ranglarni himoya qilish usulini bajaring. Quruqlikni olib tashlang va muloyimlik bilan tuzlang, keyin oldindan muzlash uchun tayyorlaning.

2. Oldindan muzlash:

Dastlabki eksperimentatsiya bosqichida biz materialni samarali quritishni ta'minlash uchun materialni yaxshilash uchun muzlatgichni yaxshilash uchun muzlatgichli ko'rsatmalarga amal qildik. Umuman olganda, oldindan muzlatish taxminan to'rt soat davom etadi. Dastlab, biz to'rt soat davomida kompressorni yugurib, -40 ° C dan keyin, atirgul harorati ostida bo'lgan materialni topdik.

Keyingi sinovlarda biz haroratni 5-10 ° C ga aylantirdik, keyin quritish jarayonini boshlashdan oldin materialni qattiqroq ushlab turdik. Oldindan muzlatish eutektika haroratidan 5-10 ° C gacha ko'tarilishi kerak. Eutektik haroratni aniqlash uchun qarshilikni aniqlash, differentsial kanimetri va past harorat mikroskopi. Biz qarshilikni aniqlashni aniqladik.

Qarshilikni aniqlashda, gul harorati muzlatgichga tushganda, muz kristallari hosil qila boshlaydi. Harorat pasayganda, muzlik kristallari hosil bo'ladi. Gul muzlatganda barcha namlik paytida qarshilik birdan cheksizlik yaqinida paydo bo'ladi. Bu harorat atirgullar uchun eutektika nuqtalarini belgilaydi.

Tajribada ikkita mis elektrod ko'tarildi va bir xil chuqurlikda muzlatgichning sovuq tuzog'iga joylashtirilgan. Qarshilik asta-sekin o'sib bora boshladi, keyin tezda-soat-9 ° C va cheksizlikka yaqinlasha boshladi. Shunday qilib, atirgullar uchun eutektik harorat - 9 ° C va -14 ° C orasida.

3. Quritish:

Sublimatsiya qurishi vakuum muzlatish jarayonining eng uzun bosqichi. Bu bir vaqtning o'zida issiqlik va ommaviy uzatishni o'z ichiga oladi. Ushbu jarayonda bizning yangi quritgichimiz ko'p qavatli isitish javonini ishlatadi, issiqlik birinchi navbatda o'tkazib yuboriladi.

Atirgullar sinchkovlik bilan muzlatilgandan so'ng, quritish kamerasida oldindan vakuum darajasiga erishish uchun vakuum pompasini yoqing. Keyin materialni quritish uchun isitish funktsiyasini faollashtiring. Quritish tugagach, egg'adonni oching, vakuum pompasini va kompressorini o'chiring, quritilgan mahsulotni olib tashlang va uni saqlash uchun muhrlang.

Ⅱ. Konservalangan gullarni tayyorlash usullari

1. Kimyoviy eritmani namlash usulini kimyoviy eritma:

Bu gullarda namlikni almashtirish va ushlab turish uchun suyuq moddalarni ishlatishni o'z ichiga oladi. Biroq, yuqori haroratlarda bu oqish, mog'or yoki so'nishiga olib kelishi mumkin.

2. Tabiiy havo quritish usuli:

Bu havo aylanishi, asl va oddiy usul bilan namlikni olib tashlaydi. Bu yuqori tolali o'simliklar, kam suv mazmuli, mayda gullar va qisqa jarohatlangan o'simliklar uchun javobdir.

3. Vakuum muzlatish usullari:

Ushbu usul muzlatish uchun muzlatgichni muzlatib qo'ying va keyin vakuum muhitida gul namligini subllatardi. Ushbu usul bilan ishlov berilgan gullar ularning shaklini va ranglarini saqlab qolish oson, ular asl biokimyoviy xususiyatlarini saqlab qolishda oson va tiklashlari mumkin.

Ⅲ. Konservalangan gullarning xususiyatlari

1. Haqiqiy gullardan qilingan, xavfsiz va zaharli bo'lmagan:

Saqlanadigan gullar tabiiy gullardan olingan yuqori texnologiyali jarayonlar yordamida yaratilgan, ular sun'iy gullarning real gullarining jonli va xavfsiz fazilatlari bilan birlashtirilgan. Quritilgan gullardan farqli o'laroq, saqlangan gullar o'simlikning tabiiy to'qimalari, suv tarkibi va rangini saqlab qoladi.

2. Boy ranglar, betakror navlar:

Konservalangan gullar tabiatda topilmagan soyalar, shu jumladan soyalarni taklif qiladi. Ommabop navlarga ko'k atirgullar, shuningdek, atirgullar, gidraheas, kalta liliyalar, kesish, orkide, liliyalar va chaqaloqning nafasi kabi yangi ishlab chiqilgan navlar kiradi.

3. Uzoq muddatli tazelik:

Konservalangan gullar yillar davomida davom etishi mumkin, barcha fasllar orqali yangi ko'rinishga ega. Saqlash davomiyligi texnikada turlicha bo'lib, 3-5 yil saqlashga imkon beradi va 10 yilgacha rivojlangan global texnologiyalar.

4. Sug'orish yoki ehtiyot bo'lish kerak emas:

Saqlanadigan gullar saqlash uchun oson, sug'orish yoki alohida parvarish qilishni talab qilmaydi.

5. Allergen bepul, hech qanday polen yo'q:

Ushbu gullar gulchang bo'lib, ularni cholg'u allergiyalari bo'lgan odamlarga moslashtiradi.

Agar siz bizning ichimizdan manfaatdor bo'lsangizQuritgichni muzlatgichyoki biron bir savolingiz bo'lsa, iltimos, o'zingizni erkin his etingBiz bilan bog'lanish. Quritgichlarni professional ishlab chiqaruvchi sifatida biz uy, laboratoriya, uchuvchi va ishlab chiqarish modellarining keng turlarini taklif etamiz. Sizga maishiy asbob-uskunalar yoki yirik sanoat uskunalari kerakmi, biz sizga eng yaxshi mahsulot va xizmatlarni taqdim etishimiz mumkin.