Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sanoatida tuxum sarig'i tarkibida lesitin mavjud bo'lib, u sog'lom uy hayvonlari mo'ynasini saqlashga yordam beradigan inozitol fosfolipidlarini o'z ichiga oladi. Uy hayvonlarida inozitol fosfolipidlar yetishmasa, ularning mo'ynasi tushib ketishi, xiralashishi va yaltiroqligini yo'qotishi mumkin. Muzlatib quritish texnologiyasini qo'llash orqalituxum sarig'i muzlatgichi, tuxum sarig'i ozuqaviy qiymatini saqlab qolgan holda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Bu jarayon uy hayvonlari egalari va uy hayvonlari tomonidan juda ma'qullanadi.
Muzlatilgan holda quritilgan tuxum sarig'ini tayyorlash jarayoni
1. Tuxum tayyorlash
Yuqori sifatli tuxumlarni tanlash va ularni bakteriyalar va iflosliklarni yo'qotish uchun yaxshilab yuvish va dezinfektsiya qilishdan boshlang. Tuxumlarni ehtiyotkorlik bilan yorib, sarig'ini oqsillardan ajrating. Bu bosqich sarig'ini butun holda saqlash uchun ehtiyotkorlikni talab qiladi. Shu bilan bir qatorda, tuxumlarni sarig'ini olishdan oldin avval pishirish mumkin. Xom tuxum sarig'idan foydalanish yuqori ozuqaviy qiymatni saqlaydi va qayta suv bilan to'yingandan keyin tuzilishini va ta'mini tiklaydi. Biroq, xom tuxum sarig'ini tayyorlash uchun qat'iy gigiena va sterilizatsiya choralari zarur. Pishgan tuxum sarig'i issiqlik bilan ishlov beriladi, bu patogenlarni yo'q qiladi va oziq-ovqat xavfsizligi xavfini kamaytiradi, bu esa ularni to'g'ridan-to'g'ri uy hayvonlari uchun ozuqa sifatida ko'proq moslashtiradi.
2. Tuxum sarig'ini oldindan davolash
Pishgan tuxumlar sovigandan so'ng, po'stlog'ini ehtiyotkorlik bilan tozalang va sarig'ini oqsilidan ajrating. Pishirish paytida sarig'i qattiqlashgani uchun ularni ajratish osonroq bo'ladi. Sariqlarining butunligini ta'minlash muzlatish orqali quritish natijalarini yaxshilaydi.
3. Muzlatish
Oldindan ishlov berilgan tuxum sarig'ini tuxum sarig'i uchun muzlatgich quritgichining patnislariga joylashtiring. Shu bilan bir qatorda, muzlatib quritishdan oldin sarig'ini to'liq muzlatish uchun juda past haroratli muzlatgichdan foydalaning. Tez muzlatish sarig'ining tabiiy rangi va ozuqaviy moddalarini saqlab qolishga yordam beradi.
4. Vakuumli muzlatish-quritish
Tuxum sarig'i muzlatgichi muzlatish va sublimatsiya jarayonlarida harorat va bosimni aniq boshqaradi, bu muzlatish bilan quritishning eng muhim bosqichidir. Vakuum muhitida sarig'idagi suv miqdori to'g'ridan-to'g'ri muzdan bug'ga o'tadi, ozuqaviy qiymati va tabiiy rangini saqlab qolish bilan birga namlikni samarali ravishda yo'qotadi. Bu jarayon issiqlik tufayli ozuqa moddalarining yo'qolishining oldini olish uchun past haroratlarda amalga oshiriladi. Muzlatish bilan quritish davomiyligi sarig'larning qalinligi va miqdoriga bog'liq.
5. Qadoqlash va saqlash
Muzlatib quritilgandan so'ng, tuxum sarig'i yengil va mo'rt bo'lib qoladi. Namlik va havo kirishining oldini olish uchun ularni bo'laklarga bo'lib, havo o'tkazmaydigan qadoqda yopish kerak, shu bilan saqlash muddatini uzaytiradi.
Muzlatib quritish texnologiyasini qo'llash orqali muzlatib quritilgan tuxum sarig'i uy hayvonlari ozuqasida "yulduz" mahsulotga aylandi. Ilmiy muzlatib quritish usullari uzoq muddatli saqlash imkonini berib, ozuqa moddalarini maksimal darajada saqlashni ta'minlaydi. Tuxum sarig'i muzlatib quritish moslamasi mahsulot sifati va barqarorligini saqlashda muhim rol o'ynaydi, muzlatib quritilgan tuxum sarig'ini uy hayvonlari egalari uchun to'yimli va qulay tanlovga aylantiradi.
Agar siz bizning mahsulotimizga qiziqsangizMuzlatgichli quritish mashinasiyoki biron bir savolingiz bo'lsa, iltimos, bemalol murojaat qiling Biz bilan bog'lanishMuzlatgichli quritish mashinasining professional ishlab chiqaruvchisi sifatida biz maishiy, laboratoriya, sinov va ishlab chiqarish modellari kabi turli xil texnik xususiyatlarni taklif etamiz. Sizga uy sharoitida foydalanish uchun uskunalar kerakmi yoki yirik sanoat uskunalari kerakmi, biz sizga eng yuqori sifatli mahsulot va xizmatlarni taqdim eta olamiz.
Joylashtirilgan vaqt: 2025-yil 28-fevral
