Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sanoatida tuxum sarig'i sog'lom uy hayvonlari mo'ynasini saqlashga yordam beradigan inositol fosfolipidlarini o'z ichiga olgan lesitinni o'z ichiga oladi. Uy hayvonlarida inositol fosfolipidlari bo'lmasa, ularning mo'ynasi tushib ketishi, xiralashishi va yorqinligini yo'qotishi mumkin. Muzlatib quritish texnologiyasini qo'llash orqalituxum sarig'ini muzlatish uchun quritgich, tuxum sarig'i ozuqaviy qiymatini saqlab, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Bu jarayon ham uy hayvonlari egalari, ham uy hayvonlari tomonidan juda yoqadi.
Muzlatilgan quritilgan tuxum sarig'ini tayyorlash jarayoni
1. Tuxum tayyorlash
Yuqori sifatli tuxumlarni tanlab, bakteriyalar va kirlarni olib tashlash uchun ularni yaxshilab yuvish va dezinfektsiyalashdan boshlang. Ehtiyotkorlik bilan tuxumni sindirib, sarig'ini oqdan ajrating. Bu qadam sarig'ini saqlab qolish uchun ehtiyotkorlik talab qiladi. Shu bilan bir qatorda, tuxumni sarig'ini olishdan oldin pishirish mumkin. Xom tuxum sarig'idan foydalanish yuqori ozuqaviy qiymatni saqlab qoladi va regidratatsiyadan keyin tuzilish va ta'mni yaxshilaydi. Biroq, xom tuxum sarig'ini tayyorlash uchun qattiq gigiena va sterilizatsiya choralari zarur. Pishirilgan tuxum sarig'i issiqlik bilan ishlov berishdan o'tadi, patogenlarni yo'q qiladi va oziq-ovqat xavfsizligi xavfini kamaytiradi, bu ularni to'g'ridan-to'g'ri uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sifatida ko'proq moslashtiradi.
2. Tuxum sarig'ini oldindan davolash
Tayyorlangan tuxum soviganidan so'ng, qobig'ini ehtiyotkorlik bilan tozalang va sarig'ini oqdan ajrating. Pishirish jarayonida sarig'i qotib qolganligi sababli ularni ajratish osonroq bo'ladi. Sariqlarning buzilmasligini ta'minlash muzlatish bilan quritish natijalarini yaxshilaydi.
3. Muzlatish
Oldindan ishlangan tuxum sarig'ini tuxum sarig'ini muzlatish uchun quritgichning patnislariga joylashtiring. Shu bilan bir qatorda, muzlatishdan oldin sariqlarni to'liq muzlatish uchun ultra past haroratli muzlatgichdan foydalaning. Tez muzlatish sariqlarning tabiiy rangini va ozuqa moddalarini saqlab qolishga yordam beradi.
4. Vakuumli muzlatish bilan quritish
Tuxum sarig'ini muzlatish uchun quritgich muzlatish va sublimatsiya jarayonlarida harorat va bosimni aniq nazorat qiladi, bu muzlatishda quritishning eng muhim bosqichidir. Vakuumli muhitda sarig'lardagi suv tarkibi to'g'ridan-to'g'ri muzdan bug'ga o'tadi, ozuqaviy qiymat va tabiiy rangni saqlab, namlikni samarali ravishda olib tashlaydi. Bu jarayon issiqlik tufayli ozuqa moddalarining yo'qolishini oldini olish uchun past haroratlarda sodir bo'ladi. Muzlatib quritish muddati sariqlarning qalinligi va miqdoriga bog'liq.
5. Qadoqlash va saqlash
Muzlatib quritgandan so'ng, tuxum sarig'i engil va mo'rt bo'ladi. Namlik va havo ta'sirini oldini olish uchun ular qismlarga bo'linib, muhrlangan bo'lishi kerak, bu esa saqlash muddatini uzaytiradi.
Muzlatib quritish texnologiyasini qo'llash orqali muzlatilgan quritilgan tuxum sarig'i uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarida "yulduz" mahsulotga aylandi. Muzlatib quritishning ilmiy usullari ozuqa moddalarining maksimal saqlanishini ta'minlaydi va uzoq muddatli saqlashga imkon beradi. Tuxum sarig'ini muzlatish uchun quritgich mahsulot sifati va barqarorligini saqlashda muhim rol o'ynaydi, muzlatilgan quritilgan tuxum sarig'ini uy hayvonlari egalari uchun to'yimli va qulay tanlovga aylantiradi.
Agar biz bilan qiziqsangizMuzlatib quritish mashinasiyoki biron bir savolingiz bo'lsa, iltimos, bemalol murojaat qiling Biz bilan bog'lanish. Muzlatish quritish mashinasining professional ishlab chiqaruvchisi sifatida biz uy xo'jaligi, laboratoriya, uchuvchi va ishlab chiqarish modellarini o'z ichiga olgan turli xil texnik xususiyatlarni taklif etamiz. Sizga uy foydalanish uchun uskunalar yoki yirikroq sanoat uskunalari kerak bo'ladimi, biz sizga eng yuqori sifatli mahsulot va xizmatlarni taqdim eta olamiz.
Xabar vaqti: 28-fevral-2025
