Molekulyar distillashqaynoq nuqtasi farqini ajratish printsipiga asoslangan an'anaviy distillashdan farq qiluvchi maxsus suyuqlik-suyuqlik ajratish texnologiyasidir. Bu yuqori vakuum ostida molekulyar harakatning erkin yo'lidagi farqdan foydalangan holda issiqlikka sezgir material yoki yuqori qaynash nuqtalari materialini distillash va tozalash jarayonidir. Asosan kimyo, farmatsevtika, neft-kimyo, ziravorlar, plastmassa va neft va boshqa sanoat sohalarida qo'llaniladi.
Material oziqlantiruvchi idishdan asosiy distillash ko'ylagi bilan qoplangan evaporatatorga o'tkaziladi. Rotorning aylanishi va uzluksiz isitish orqali material suyuqligi juda nozik, turbulent suyuqlik plyonkasiga suriladi va spiral shaklda pastga suriladi. Tushilish jarayonida material suyuqligidagi engilroq material (past qaynash nuqtasi bilan) bug'lana boshlaydi, ichki kondensatorga o'tadi va yorug'lik fazasini qabul qiluvchi kolbaga oqib tushadigan suyuqlikka aylanadi. Og'irroq materiallar (xlorofill, tuzlar, qandlar, mumsimon va boshqalar) bug'lanmaydi, aksincha, u asosiy bug'latgichning ichki devori bo'ylab og'ir fazali qabul qiluvchi kolbaga oqib o'tadi.