Oziq-ovqat sanoatida yuqori sifatli va ozuqaviy ushlab turishga bo'lgan talab ortib borayotgani bilan, an'anaviy suvsizlanish texnologiyalari asta-sekin ularning imkoniyatlari cheklanmoqda, ayniqsa harorat sezgir ovqatlar bilan shug'ullanishda imkoniyatlar mavjud. Bundan farqli o'laroq, muzlatadigan quritish texnologiyasi, uning noyob ishi printsipi asta-sekin oziq-ovqat suvsizlanish maydonida afzalroq echimga aylandi. Issiq havo quritish va vakuum quritish kabi an'anaviy usullar bilan taqqoslaganda aFtiklamoqDrayerOziq-ovqat mahsulotlarini, rangli oziq-ovqat mahsulotlarini, oziq-ovqat mahsulotlarini va tazyiqlarini samarali saqlab qolishi mumkin, bu zamonaviy iste'molchilar yuqori salomatligi va sifat standartlarini samarali saqlab qoladi.
Ish haqi:
Oziq-ovqat dehidratori: oziq-ovqat dehidori oziq-ovqatning namlikni isitish yoki shamollatish kabi usullar orqali olib tashlaydi. Umumiy turlarga issiq havo quritish va vakuum quritish. Masalan, issiq havo suvsizrasi muomala yuzasidan namlikni oqlangan havo bug'lanishini tezlashtiradi, ammo vakuum deizidori qaynab turgan suvning bug'lanishini kamaytirish uchun bosimni pasaytiradi.
Quritgichni muzlatgich: Oziq-ovqat birinchi navbatda muzlash nuqtasiga muzlatilgan bo'lib, muz kristallarini hosil qiladi. Keyin, vakuum muhitida issiqlik to'g'ridan-to'g'ri muz kristallarini suv bug'iga va oziq-ovqatni suvsizlantiradi. Ushbu jarayon oziq-ovqatning ozuqaviy moddalarini, rangini va eng katta darajada ta'mga ega bo'lishga yordam beradi.
Suvsizlanish ta'siri:
Oziq-ovqat dehidratori: oziq-ovqat dehidratori odatda namlikning ko'p qismini oziq-ovqatdan olib tashlaydi, ba'zida oziq-ovqat mahsulotining tuzilishi, ta'miga va ozuqaviy qiymatiga ta'sir qilishi mumkin. Masalan, issiq havo quritish oziq-ovqatning qattiq bo'lishiga olib kelishi mumkin va yuqori haroratlar tufayli ba'zi oziq moddalar yo'qolishi mumkin.
Quritgichni muzlatgich: quritish jarayoni past haroratlarda sodir bo'lganligi sababli, bu oziq-ovqat mahsulotlarining asl shakli, to'qima, ozuqaviy tarkib va lazzatni saqlashga yordam beradi. Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlari odatda gözenekli tuzilga ega, ularni qayta tiklashni osonlashtiradi.
Tegishli oziq-ovqat:
Oziq-ovqat dehidratori: Oziq-ovqat dehdiqli oqimlar meva, sabzavot, go'sht va baliq kabi turli xil oziq-ovqatlarni suvsizlantirish uchun mos. Dehsidrator yordamida ishlatiladigan oddiy mahsulotlar quritilgan mevalar, sabzavot chiplari va quniqni o'z ichiga oladi.
Quritgich: Muzlatgichni muzlatgichlar odatda yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlari, masalan, premium tibbiy qo'shimchalar, an'anaviy xitoy dori-darmonlari va maxsus ovqatlar. Misollar muzli quritilgan mevalar, qahva va qushlarning uyasi mahsulotlarini o'z ichiga oladi.
Uskunalar narxi va samaradorligi:
Oziq-ovqat dehidratori: Oziq-ovqat deehidrlari nisbatan arzon, ishlash oson, va quruq ovqatni tezda quruq. Biroq, ular harorat sezgir ovqatlanish uchun mos bo'lishi mumkin emas.
Quritgich: muzlatgichni muzlatgich ancha qimmat, ko'proq murakkab va texnik xizmat ko'rsatadi. Biroq, uzoq vaqt davomida quritilgan vaqtga qaramay, ular yuqori sifatli suvsizlangan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishi mumkin, ular boshqa usullar bilan almashtirib bo'lmaydigan ba'zi maxsus maydonlarda afzalliklarni taklif qiladilar.
Xulosa:
Xulosa, agar narx va samaradorlik asosiy muammolar va oziq-ovqat sifati talablari bo'lmasa, oziq-ovqat dehidratori yaxshi variantdir. Biroq, agar siz yuqori sifatli suvsizlangan ovqatni qidirsangiz va ozuqa moddalarini saqlab qolish va lazzatni saqlashga katta e'tibor qaratsangiz"Ikkalasi"FtiklamoqDrayeryanada mos tanlovdir.
O'tish vaqti: 1-Dekabrdan 1-2024
