Quritilgan jele, quritilgan meva va sabzavotlar, it ovqatlari - bu mahsulotlar uzoqroq saqlanishi mumkin.Muzlatib quritgichlar va quritgichlar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qolishadi, lekin har xil usullarda va turli natijalar bilan.Ular, shuningdek, hajmi, vazni, narxi va jarayonga ketadigan vaqt bilan farqlanadi.Oziq-ovqat afzalliklaringiz va byudjetingiz muzlatilgan quritgich va quritgich o'rtasidagi tanlovingizga katta ta'sir qiladi.
Ushbu maqolani sotib oling: Hosilni yig'ish uchun to'g'ri o'rtacha o'lchamdagi uy muz quritgichi, Hamilton Beach raqamli oziq-ovqat quritgichi, Nesco Snackmaster Pro oziq-ovqat quritgichi
Muzlatib quritgichlar ham, quritgichlar ham oziq-ovqatning namligini kamaytirish orqali ishlaydi.Bu oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda muhim qadamdir, chunki namlik chirishga olib keladi va mog'or paydo bo'lishiga yordam beradi.Muzlatish quritgichlar va quritgichlar umumiy maqsadga ega bo'lsa-da, ular turli yo'llar bilan ishlaydi.
Muzlatish quritgichi oziq-ovqatni muzlatib qo'yadi, keyin uni o'ramidan chiqaradi va isitadi.Haroratni ko'tarish oziq-ovqat tarkibidagi muzlatilgan suvni isitadi, suvni bug'ga aylantiradi.Dehidrator ovqatni havoda past haroratlarda quritadi.Bu past issiqlik darajasi oziq-ovqat mashinada pishirilmasligini bildiradi.Muzlatib quritish jarayoni 20 dan 40 soatgacha, suvsizlanish esa 8 dan 10 soatgacha davom etadi.
Muzlatib quritish jarayoni 99% gacha suvni olib tashlaydi, bu esa konservalangan mahsulotlarning 25 yil yoki undan ko'proq vaqt xizmat qilishiga imkon beradi.Boshqa tomondan, suvsizlanish faqat suvning 85% dan 95% gacha olib tashlanadi, shuning uchun raf muddati bir necha oydan bir yilgacha.
Muzlatib quritish, odatda, oziq-ovqatlarni maydalashga olib keladi, chunki jarayon davomida ko'proq suv chiqariladi.Boshqa tomondan, suvsizlanish olib tashlangan namlik miqdoriga qarab chaynalgan yoki qarsillab turadigan tuzilishga olib keladi.
Suvsiz oziq-ovqatlar qiyshaygan ko'rinishga ega bo'lib, quritish jarayonida asl ta'mi o'zgarishi mumkin.Oziq-ovqatlarni asl holatiga qaytarish mumkin emas va isitish bosqichida ozuqaviy qiymati kamayadi.Ko'pgina oziq-ovqatlar suvsizlanishga moyil, ammo ba'zilari emas.Yog 'yoki yog'ga boy ovqatlar, masalan, avakado va yeryong'oq yog'i tanani yaxshi suvsizlantirmaydi.Agar siz go'shtni suvsizlantirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, yog'ni oldindan olib tashlashni unutmang.
Muzlatilgan quritilgan ovqatlar regidratatsiyadan keyin o'zining asl ko'rinishi va ta'mini saqlab qoladi.Siz turli xil ovqatlarni muzlatib qo'yishingiz va quritishingiz mumkin, ammo shakar yoki yog' miqdori yuqori bo'lgan ovqatlardan voz kechishingiz kerak.Asal, mayonez, sariyog 'va sirop kabi ovqatlar to'g'ri quritilmaydi.
Muzlatish quritgichi quritgichga qaraganda kattaroq va oshxonada ko'proq joy egallaydi.Ba'zi muzlatish quritgichlari muzlatgichning o'lchamiga ega va ko'pchilik dehidratorlar stol ustiga o'rnatilishi mumkin.Og'irligi 100 funtdan ortiq bo'lgan muzlatish quritgichi odatda 10 dan 20 funtgacha bo'lgan dehidratorga qaraganda ancha og'irroqdir.
Muzlatish quritgichlari dehidratorlarga qaraganda ancha qimmat, asosiy modellari 2000 dan 5000 dollargacha.Dehidratorlar nisbatan arzon, odatda 50 dan 500 dollargacha.
Muzlatish quritgichlari dehidratorlarga qaraganda ancha kam uchraydi va "Harvest Right" bu toifadagi etakchi hisoblanadi.Quyidagi Harvest Right muzlatish quritgichlari muzlatib quritishni darhol boshlash uchun kerak bo'lgan barcha narsalar bilan birga keladi va ko'pchilik stol ustilariga sig'adigan darajada ixchamdir.
Ko'pgina uylar uchun ideal bo'lgan ushbu eng yuqori darajadagi mashina har bir partiya uchun 8 dan 13 funtgacha oziq-ovqatni muzlatib quritishi va yiliga 1450 funtgacha oziq-ovqatni muzlatib quritishi mumkin.To'rt patnisli muzlatish quritgichining og'irligi 112 funtni tashkil qiladi.
Agar sizda kichkina oilangiz bo'lsa yoki ko'p ovqatni muzlatib qo'ymasangiz, bu 3 ta tovoqli qurilma eng yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.Yiliga 195 gallongacha bo'lgan partiya uchun 4 dan 7 funtgacha mahsulot muzlatilgan quritilgan.Qurilmaning og'irligi 61 kilogrammni tashkil qiladi.
Ushbu yuqori darajadagi mashina avvalgi Harvest Right modellaridan bir qadam yuqoriroqdir.Laboratoriyada foydalanish uchun mo'ljallangan bo'lsa-da, u uyda ham yaxshi ishlaydi.Ushbu muzlatish quritgich yordamida siz moslashtirilgan natijalar uchun muzlatish tezligi va haroratini boshqarishingiz mumkin.To'rt patnisli quritgich bir vaqtning o'zida 6 dan 10 kilogrammgacha oziq-ovqatni muzlatib qo'yishi mumkin.
Ushbu 5 laganli dehidrator 48 soatlik taymer, avtomatik o'chirish va sozlanishi raqamli termostatga ega.8 funt og'irlikdagi qurilma mayda narsalarni quritish uchun nozik to'rli choyshablar va meva rulolari uchun qattiq choyshablar bilan birga keladi.
Bu quritgich 5 ta tovoq bilan birga keladi, lekin bir vaqtning o'zida ko'proq ovqatni quritmoqchi bo'lsangiz, uni 12 ta tovoqgacha kengaytirish mumkin.Og'irligi 8 kilogrammdan kam va haroratni sozlash moslamasi mavjud.Dehidrator mevali rulolar uchun ikkita varaq, mayda narsalarni quritish uchun ikkita nozik to'rli choyshab, ziravorlar uchun ziravorlar namunasi va retsept kitobchasini o'z ichiga oladi.
Ushbu quritgich beshta tovoqlar, nozik to'rli elak, meva rulosi va retseptlar kitobini o'z ichiga oladi.Ushbu modelning og'irligi 10 funtdan kam bo'lib, 48 soatlik taymer va avtomatik o'chirish xususiyatiga ega.
Bu katta sig'imli dehidrator to'qqiz tovoqni (shu jumladan) ushlab turadi.22 lb modelida sozlanishi termostat va avtomatik o'chirish mavjud.Dehidrator retseptlar kitobi bilan birga keladi.
Eng yaxshi mahsulotlarni eng yaxshi narxlarda sotib olishni xohlaysizmi?BestReviews kundalik takliflarini tekshiring.Yangi mahsulotlar va ajoyib takliflar bo'yicha foydali maslahatlar bilan haftalik BestReviews axborot byulletenimizni olish uchun shu yerda ro'yxatdan o'ting.
Emi Evans BestReviews uchun yozadi.BestReviews millionlab iste'molchilarga vaqt va pulni tejashga yordam beradi.
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 18-avgust
